今ここにある佐賀牛

■内容量/製造地 ハンバーグ（150g×6個）×2パック 製造地：佐賀県 ■原材料 牛肉（佐賀牛）、豚肉（佐賀県産）、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、コショウ、調味料（アミノ酸等）、牛乳、赤ワイン 【賞味期限】 製造日より30日 #/肉/牛肉/佐賀牛/ #/肉/加工品/ハンバーグ/肉汁じゅわっ。

焼肉屋自家製ハンバーグ ・お店で出てくるあの味をおうちで手軽に味わえる！ ・アレンジ自在！佐賀牛の美味しさをいろんな料理で楽しめる♪

肉にとことんこだわる老舗焼肉屋が作った絶品ハンバーグをお届けします！ レストランで出てくるあのふっくらとしたハンバーグの、切り込みを入れたときにじゅわっとあふれ出す肉汁…。

あれを自分で再現するのはなかなか難しいですよね。

しかし、誰でも簡単に老舗の味を再現できる、そんなハンバーグがあります。

それが、『焼肉かわの』のハンバーグです。

嬉しいお声、いただいてます。

おかげさまで、某サイトにて平均レビュー4.84の高評価をいただいております！ ここで、お客様の声をご紹介します。

調理ラクラク♪

こだわりがつまったハンバーグですが、作り方はいたってシンプル。

まずは調理する前日に、お肉を冷蔵庫へ入れて解凍。

翌日、丸めて両面弱火でフライパンで焼くだけで、完成です！ お弁当用に小さめサイズにしたり、チーズをINしてもOK。

簡単！焼肉屋おすすめアレンジ 「でも12個もあると、全部食べきれずに余ってしまいそう…」 そんな方のために、ここで『焼肉かわの』店主直伝のおすすめアレンジレシピをご紹介します！ ■ ピーマンの肉詰め お肉をそのままピーマンに詰めたら、あとは焼くだけで完成！ ■ 麻婆豆腐 お肉を軽く炒めて、 麻婆豆腐の素と豆腐を加え、軽く煮るだけで完成！ ■ ミートソース 先ほどと同じようにお肉を炒めたら、 トマト缶を加えて軽く煮るだけ！ パスタと和えれば本格ボロネーゼに。

どれも簡単でお手軽なのに、味は本格的！ このアレンジのために、お肉をあえて残しておくのもおすすめです◎ あなたにとって、最高に美味しい肉を届けたい このハンバーグを開発したのは、『焼肉かわの』店主・山口誠さん。

山口さんは、焼肉屋をやっていく上で、非常に強いこだわりを持っておられます。

そのこだわりとは、次の3つ。

1.厳選した佐賀牛を使用 佐賀牛は、肉質がトップクラスのブランド牛。

たとえ佐賀県産の和牛でも、厳しい基準を満たさなければ「佐賀牛」を名乗ることは出来ません。

半世紀以上肉を見極めてきた山口さんには、確かな実績と信頼があります。

そんな山口さんの肉へのこだわりには、一切の妥協もありません。

肉質等級4以上、そして霜降りの度合いを示すBMSが7以上のものだけが、佐賀牛と認定されます。

その中でも、山口さんはBMS11~12の牛だけを仕入れます。

さらに仕入れた肉についた余分な脂は、山口さんの手で削り落とします。

こうして極上の柔らかさとコクのある旨みを兼ね備えた佐賀牛を、お客様の元に提供しているのです。

2.肉に最適な料理を提供 また、山口さんいわく、肉は同じ部位でもその部分ごとに肉質が異なるそう。

そのため、仕入れた肉の部位、さらにその部位のなかでもその日使用する箇所により、最適な料理は異なります。

そこで『焼肉かわの』では焼肉のほか、しゃぶしゃぶ、すき焼きなどその日の肉を最も美味しく味わえる料理をお客さんに提供しています。

3. ひとりひとりのお客さまに合わせた最高の肉を提供 『焼肉かわの』は予約客限定で料理を提供しています。

その理由は、肉をベストの状態で提供できるように、予約時間に合わせて肉を切る・洗うなどの行程を組んでいるためです。

また、脂を気にする女性の方には脂身の少ない部位の肉を使用したり、年配の方には食べやすく薄切りにするなど、お客さんの特徴によっても肉の切り方や部位を選んでいるそう。

料理人としての誇りから、目の前のお客さんを唸らせることに全くの余念がないのです。

どこまでも肉の美味しさにこだわる“がんこおやじ”山口さんの、長年佐賀牛と真摯に向き合い続けて磨かれた熟練の技。

そして何より山口さんの肉にかける熱意が、創業以来75年間『焼肉かわの』が愛され続けてきた秘訣と言えるのかもしれません。

ハンバーグ誕生秘話県外からわざわざ来るお客さんもいるほどの人気店・焼肉かわの。

店主の山口さんは、こんな想いがありました。

お店に来れない人にも、佐賀牛の美味しさを知ってほしい。

そこで山口さんが辿り着いた答えが、ハンバーグを作ることでした。

ハンバーグであれば、料理が初めての人でも、忙しく調理に時間をかけられない人でも、簡単に美味しい佐賀牛を味わうことができます。

こうして夜は自分のお店を営業しながら、昼はハンバーグ作りを学ぶために、他のお店に自ら出向いて、修行する日々を重ねました。

その後も独自に研究を続け、ついに誰でも美味しく焼ける絶品ハンバーグが誕生したのです。

あなたのご家庭でも、この美味しさを 焼肉かわの究極のハンバーグと、 そこから広がるアレンジ料理の数々。

ご家族みんなで佐賀牛の美味しさを、余すことなくお楽しみください！ 【焼肉かわの】の全商品はこちらから 商品説明 名称ハンバーグ 150g×12個 内容量■内容量/製造地 ハンバーグ（150g×6個）×2パック 製造地：佐賀県 ■原材料 牛肉（佐賀牛）、豚肉（佐賀県産）、卵、玉ねぎ、パン粉、塩、コショウ、調味料（アミノ酸等）、牛乳、赤ワイン 賞味期限 製造日より30日 配送方法冷凍 配送期日ご入金確認からおよそ1ヶ月以内 提供事業者焼肉かわの #/肉/牛肉/佐賀牛/ #/肉/加工品/ハンバーグ/

• 商品価格：10,000円
• レビュー件数：49件
• レビュー平均：4.86（5点満点）
• ショップ　　：佐賀県江北町